Kwang Tong Sukhothai

เมื่อวันที่ ๑๒-๑๓ พฤศจิกายน ๒๕๕๔  โรงเรียนกวางตง โดยคุณครูโสธยา  เพชรภู่ (ครููโส)
ได้นำนักเรียนโรงเรียนกวางตงจำนวนหนึ่งเข้าร่วมกิจกรรม การอบรมค่ายโภชนาการ
ตามโครงการ "เด็กเมืองสุโขทัยไร้พุง" ซึ่งมีคุณปิยะนันท์   รักษ์บริสุทธิศรี (พี่อ้อย)
เป็นหัวหน้าโครงการนี้  ณ โรงเรียนเทศบาลเมืองสุโขทัย
สนับสนุนโดย เทศบาลเมืองสุโขทัยธานี
กองทุนหลักประกันสุขภาพเมืองสุโขทัยธานี (สปสช.)
และ เครือข่ายโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ
โดยนายสามัญ รักษ์บริสุทธิศรี นายกเทศบาลเมืองสุโขทัยธานี ให้เกียรติเป็นประธานเปิดโครงการในครั้งนี้

ซึ่งในวันที่เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้คุณครูโสติดภารกิจ จึงได้มอบหมายให้คุณครูจุ๋มเป็นผู้ควบคุมดูแลแทน
และมีโรงเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ทั้งสิ้น ๔ โรงเรียน จำนวนประมาณ ๗๔ คนได้แก่
- โรงเรียนกวางตง
- โรงเรียนอนุบาลสายธรรม
- โรงเรียนเทศบาลเมืองสุโขทัย
- โรงเรียนเทศบาลวัดไทยชุมพลฯ

มีวิทยากรพี่เลี้ยงที่คอยให้ความดูแลทั้งสิ้น ๑๘ ท่าน ได้แก่
- พี่ฟาง         - พี่เชอรี่         - พี่พิมล
- พี่ออย        - พี่จอห์น        - พี่จิ๊ก
- พี่ยิม          - พี่กิม            - พี่ตังเม
- พี่โอ๋          - พี่นุ้ย            - พี่อี๊ด
- พี่ยูโร         - พี่น๊อต          - พี่เบียร์
- พี่ส้มโอ      - พี่แบงก์         - พี่นางฟ้า

ซึ่งในการเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้มีกิจกรรมสนุกๆ มากมาย และทำให้พวกเราได้รับความรู้มากมาย เช่น การตรวจอาหาร การทำอาหารแคลอรี่ต่ำให้รับประทาน การคำนวณดัชนีมวลกาย การเลือกรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง การกินอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ การออกกำลังกายสม่ำเสมอ ฯลฯ เพื่อสุขภาพของเรา
เพื่อเราจะไม่ตุ้ยนุ้ย  โดยจะมีการควบคุม(ใจ)ในการกินอาหารให้ถูกต้องไปตลอดระยะเวลาของโครงการ ซึ่งจะสิ้นสุดในเดือน กุมภาพันธ์ ๒๕๕๕  โดยมีการให้สัจจะปฏิญาณว่า "เราทำได้"  และมีการจดบันทึกพฤติกรรมการกินอาหารตั้งแต่ตื่นนอนจนกระทั่งเข้านอน และการออกกำลังกาย ลงในสมุดบันทึกที่ได้รับมอบมา
และจะมีการประเมินผลกันในเดือน กุมภาพันธ์ ๒๕๕๕

ขอขอบคุณข้อมูลจาก roosuflood